Babys erste Bissen - Gesunde Ernährung von Anfang an

00:00:00: Was ist der größte Mythos hinsichtlich ausgewogener Ernährung fürs Baby.

00:00:05: Ich weiß nicht ob es wirklich der Größe ist aber ich würde mal sagen einer der aktuell sehr viel diskutiert wird es z.b. ob Babys vegetarisch ernährt werden dürfen.

00:00:15: Am da gibt es eben noch viele die sagen das sollte man auf jeden Fall nicht machen aber mittlerweile ist es schon seit einiger Zeit so dass auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sagt dass Kinder.

00:00:26: Babys auch Erla vegetarisch ernährt werden dürfen herzlich Willkommen zu from belly.

00:00:36: Zu Baby dem 10 minuten Experten Podcast für eure Elternreise.

00:00:42: Diesen Podcast sprechen wir zu allen Themen rund um Schwangerschaft Geburt und das erste Jahr mit Baby mit mir Hebamme Lisa hacklinger aus dem Abdecker Expertenteam dem Beratungsservice für Eltern und werdende Eltern.

00:00:57: Du bist was du isst heißt es im Volksmund als Erwachsene haben wir vermutlich alle eine ungefähre Vorstellung davon was es bedeutet sich ausgewogen zu ernähren.

00:01:07: Aber ausgewogene Ernährung fürs Baby was das eigentlich heißt und worauf Mamas und Papas achten sollten sobald das Baby feste Nahrung zu sich nimmt darüber spreche ich heute mit der Kinderärztin dr med snejana Maria Schütt.

00:01:21: Herzlich willkommen sneezy schön dass du da bist magst du dich vielleicht gleich mal vorstellen ja sehr gerne vielen Dank mein Name ist Nirvana schüttel ich bin am Fachärztin für Kinder und Jugendmedizin Mama von zwei fast erwachsenen Kindern.

00:01:36: Und lebe mit meinem Mann den Kindern und einem Hundekind sozusagen an der schönen Ostseeküste.

00:01:41: Von dir als die kinderherztin kläre ich auf meinem Blog und in den sozialen Medien über Kinder gesundheitliche Themen auf und ich freue mich sehr dass ich heute hier sein darf vielen Dank.

00:01:50: Dann legen wir doch gleich mal los ich habe ein paar Fragen für dich was versteht man aus medizinischer Sicht unter ausgewogener Ernährung von Babys und Kleinkindern.

00:02:00: Ja gerade in den ersten Lebensjahren passieren ja viele ganz große und auch wirklich sehr beeindruckende Entwicklungsschritte,

00:02:08: und natürlich braucht der Körper dann gerade in dieser Phase eine ausgewogene und auch altersgerechte Nährstoffzufuhr,

00:02:15: wenn wir über Nährstoffe sprechen dann meinen wir auf der einen Seite die Makronährstoffe und die Mikronährstoffe das heißt die Marco Nährstoffe das sind diese großen Gruppen das heißt die Kohlenhydrate die Eiweiße und die fette.

00:02:29: Das sind sozusagen die Grundlagen unserer Ernährung und bei den Mikronährstoffen brauchen wir entsprechend weniger davon da haben wir zum einen die Mengenelemente wie z.b. Calcium Natrium Kalium,

00:02:40: aber wir haben auch die Spurenelemente wie z.b. Eisen Zinkchlorid und von den brauchen wir dann tatsächlich eben auch nur,

00:02:47: Spuren aber die sind sehr wichtig für verschiedene Stoffwechselvorgänge und deswegen ist es eben wichtig dass eine Ernährung in diesem Säuglings und Kleinkindalter auch all diese Bestandteile enthält und das meiste davon führen wir über die Ernährung zu.

00:03:03: Manches gibt es aber eben auch was der Körper selber herstellt aber das Ding größten Teil ebenso über die Nehrung Ernährung zu führen und dann gibt es.

00:03:10: Einige wenige Dinge die man auch zu supplementiert im Säuglingsalter wie z.b. Vitamin D und Fluorid,

00:03:17: zu Karius bzw archides Prophylaxe wie verändern sich die Ernährungsbedürfnisse bzw der Nährstoffbedarf mit zunehmendem Alter des Kindes,

00:03:26: genau wir haben ja eben in dieser Zeit wo so viel Wachstum sage ich mal viele Wachstumsprozesse stattfinden,

00:03:33: da ist die Zellteilung und auch der Stoffwechsel läuft natürlich auf Hochtouren und da wird entsprechend viel Energie gebraucht insbesondere z.b. das Gehirn und das Nervensystem die brauchen eine relativ hohe Glucose zu feige Kohlenhydrate.

00:03:47: Und natürlich auch eine gewisse Fettzufuhr deswegen zB die Empfehlung ja bei denen babybrain dass man halt zu Mensch für einen geringen Teil Rapsöl dazu gibt,

00:03:57: weil man weiß es eben in dieser Phase eben diese Nährstoffzusammensetzung eine andere ist als bei Erwachsenen und somit dem Jugendalter gleich dass sich dann so langsam an,

00:04:06: okay und eine Frage die ich sehr oft gestellt bekomme was dürfen Babys denn nicht essen und warum da habe ich wahrscheinlich erstmal so den Notfall Blick vor Augen das heißt alle Lebensmittel,

00:04:19: die versehentlich verschluckt werden können das kommt im Säuglingsalter im Kleinkindalter vor dass eben versehentlich etwas eingeatmet wird und dann in der Luftröhre stecken bleibt und damit dann natürlich die Atmung blockiert.

00:04:31: Das sind z.b. kleine Runde glitschige oder flüssige Lebensmittel die eine ölige Oberfläche haben wie z.b. Nüsse oder Erdnüsse.

00:04:40: Arm dann aber auch sowas wie Cocktailtomaten Weintrauben Popcorn Fruchtgummis.

00:04:46: Alles was eben geeignet ist um eine Luftröhre die er relativ klein ist quasi zu blockieren,

00:04:53: deswegen sagt man auch grundsätzlich dass ihn das Essen in ruhiger Atmosphäre möglichst sitzend zu sich genommen werden sollte,

00:05:00: damit man eben nicht vor lauter Schreck oder beim Spielen eben gleichzeitig ja tief einatmet und was im Mund hat,

00:05:08: deswegen auch da vielleicht noch mal der Tipp dass man auf jeden Fall mal über einen notfallkurs für Kinder und Säuglinge nachdenkt sollte damit man im Notfall,

00:05:17: weiß was zu tun ist und dann gibt's natürlich auch Lebensmittel die für Kinder oder Säugling im nicht geeignet sind weil sie ihnen zu schweren Infektionen führen können,

00:05:27: da ist insbesondere Honig ein Vertreter da gibt es eben Bakterien die können einen bestimmten Giftstoffe entwickeln und dann eben zu einer schweren Infektion Arm bei Babys führen der sogenannte Säuglingsbotulismus.

00:05:41: Und das gleiche gilt auch für rohe Milch oder Rohmilchprodukte von Kühen Ziegen Schafen auch da kann es zu schweren bakteriellen Infektionen kommen deswegen sollten eben Kinder oder auch immungeschwächte Personen.

00:05:54: Pasteurisierte Milch trinken.

00:05:56: Und ansonsten gibt es natürlich auch Lebensmittel die z.b. die sehr scharf gewürzt sind z.b. gepökeltes oder sehr salziges dass es eben für die,

00:06:06: am da sollte man einfach sehr salzarm bleiben in dieser Anfangsphase und diese Lebensmittel meiden.

00:06:13: Und weil aber viele davon von denen die ich vorhin genannt hatte die eben ein gewisses aspirationsrisiko,

00:06:19: Bergen also die verschluckt werden können da gibt's ja auch sehr viele gesunde Produkte dabei und auf die muss man nicht unbedingt verzichten man kann z.b. Nüsse mahlen und dann eben über,

00:06:29: dia Mahlzeiten geben oder man kann einen Mousse benutzen oder entsprechend halt einfach die Weintrauben Cocktailtomaten

00:06:37: schütteln dann ist entsprechend die am Aspirationsgefahr niedriger gilt übrigens auch für Äpfel oder Karotten wo Kinder eben den kleinen Zähnchen Namen kleine feste Stücke abknabbern können,

00:06:48: auch das kann aspiriert werden und auch da vielleicht einfach ein bisschen mehr Dünsten dann ist es weicher und hat eben entsprechend nicht mehr diese Gefahr,

00:06:57: vielen Dank für diese ausführliche Antwort rund um das Thema Ernährung von Babys kursieren viele Mythen und wir wollen auch heute wieder mit einem davon Aufräumens Neji.

00:07:06: Aptaclub macht Schluss mit Mythen was ist der größte Mythos hinsichtlich ausgewogener Ernährung fürs Baby.

00:07:14: Ich weiß nicht ob es wirklich der Größe ist aber ich würde mal sagen einer der aktuell sehr viel diskutiert wird es z.b. ob Babys vegetarisch ernährt werden dürfen.

00:07:25: Da gibt es eben noch viele die Sagen hat das sollte man auf jeden Fall nicht machen aber mittlerweile ist es schon seit einiger Zeit so dass auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sagt dass Kinder.

00:07:35: Babys auch vegetarisch ernährt werden dürfen allerdings sollte man dann entsprechend gute Kenntnisse haben.

00:07:43: Am über den individuellen und auch altersbezogene Nährstoffbedarf des Kindes das heißt die Eltern.

00:07:50: Sollten ihn gut informiert sein und sich auch mit dem Kinderarzt absprechen um entsprechend einen Nährstoffmangel auszugleichen also da muss man dann.

00:07:58: Gut Scheidt wissen welche Nährstoffe eben entsprechend zugeführt werden können und insbesondere Eisen Zink Jod das sind dann Dinge die man im Vitamin B12 im Auge behalten sollte.

00:08:08: Gut dass wir das aufgeklärt haben und wie immer haben wir noch Fragen aus der Aptaclub Community ausgewählt eine Mama möchte wissen wie oft und wie viel sollte ich füttern um sicher zu sein dass mein Baby gut versorgt ist.

00:08:22: Am Anfang haben wir ja einfach die Fütterung nach Bedarf das heißt wir sollten grundsätzlich oder die Eltern sollten auf die,

00:08:30: Hunger und Sättigung stylischen Ihres Babys 8. dan von Geburt an haben die eigentlich schon ein natürliches Empfinden dafür für eben Hunger und Sättigungsgefühl.

00:08:40: Und das ist eben ein ganz wichtiger. Und außerdem ist sozusagen ein guter Indikator dafür ob das Baby ausreichend Nährstoffe zu sich bekommt ist,

00:08:50: eine adäquate Gewichtszunahme dir bei den Vorsorgeuntersuchung aufjedenfall kontrolliert wird.

00:08:55: Dass das Kind in einem guten Allgemeinzustand ist und dass es entsprechend gut weg wächst das sind ebenso Punkte auf die man dann achten sollte.

00:09:04: Und ein papa will auch noch was wissen müssen wir den Brei für unser Baby selbst kochen und können wir auch vielleicht babyfertignahrung kaufen,

00:09:13: ich denke das ist eine Frage die beide Antworten als richtig gelten lässt es heißt.

00:09:20: Aus medizinischer Sicht ist beides möglich man muss allerdings sagen wenn man selber kocht dann hat man natürlich weiß man was drin ist man kann auf Salz und Zusatzstoffe verzichten man kann es frisch kochen.

00:09:32: Allerdings er muss man sagen bei der gekauften Nahrung da sind die Nährstoffangaben ja schon drauf das heißt da muss man sich nicht so viele Gedanken machen ob man alle Nährstoffe mit drin hat.

00:09:42: Ich würde sagen am selber kochen und hin und wieder auch mal ein Gläschen füttern.

00:09:46: Oder auch andersrum ist alles erlaubt und zum Schluss noch unsere Bonusfrage was ist dein größter persönlicher Eltern hack.

00:09:55: Weiß nicht ob es ein Eltern Hack ist aber aus meiner persönlichen Sicht auch als Mama und auch als Kinderärztin würde ich sagen.

00:10:02: Essen ist viel mehr als nur eine reine Nahrungsaufnahme ist sollte mit Genuss und Spaß an den gemeinsamen Mahlzeiten sein.

00:10:11: Und wenig Druck und Zwang denn das führt meistens eher zum Gegenteil das heißt die Kinder hat die Freude an den Lebensmitteln entdecken lassen und gemeinsam essen macht viel Spaß und es gesellig,

00:10:23: und wir sollen uns natürlich als Eltern auch immer der Vorbildfunktion bewusst sein die wir haben

00:10:28: vielen Dank dass du da warst wie sie wenn ihr noch mehr hören wollt dann besucht uns auf unseren Social Media Kanälen at Aptaclub de und dort könnt ihr uns auch gerne eure Fragen für die nächste Podcast Folge stellen.

00:10:41: Den Link findet ihr in den shoutouts und das war from belly.

00:10:47: Du baby 10 minuten Expertenwissen für eure Elternreise danke dass du heute zugehört.

00:10:55: Für mehr kostenloses Expertenwissen folge uns auf Instagram oder tiktok unter Aptaclub de.

00:11:01: Falls du akut ein Rad brauchst wenn du dich direkt an das ab Werk Expertenteam die Kontaktdaten findest du in den Shownotes oder unter Aptaclub punkt de Slash Beratung.